استان آذربايجان غربي به لحاظ داشتن 1856 هزار هكتار مرتع يكي از قطبهاي توليدات دامي كشور بوده و دامپروري، پرورش طيور، آبزيان و زنبورداري در اين منطقه از رونق خاصي برخوردار است. از نظر تركيب جمعيت دامي نسب دام بزرگ به كوچك رتبه ممتازي در كشور داشته و قريب 10% ارزش افزوده بخش دام و طيور كشور به استان آذربايجان غربي تعلق دارد.

وجود 4200 هزار راس گوسفند، 608 هزار راس بز، 562 هزار راس گاوميش و تعداد 521 واحد صنفي دام كوچك و بزرگ ، 527 واحد مرغداري صنعتي، توليد سالانه 345000 تن شير، 43135 تن گوشت قرمز، 33500 تن گوشت سفيد و 11500 تن تخم مرغ نشانگر اين است كه اين استان مي تواند در تامين نيازهاي بخش دام، طيور و آبزيان نقش ملي ايفا نمايد.

استان آذربايجان غربي با توليد سالانه بيش از 5000 تن عسل حدود 25% كل عسل توليدي كشور جايگاه اول را بخود اختصاص داده است.